ملاطیه

درباره — ملاطیه

ملاطیه در شرق ترکیه شهر باغ‌های زردآلو و یکی از دروازه‌های کوه نمرود است. پرواز از استانبول تا فرودگاه ارهاچ ملاطیه (MLX) حدود یک ساعت و 45 دقیقه طول می‌کشد و فرودگاه حدود نیم ساعت با مرکز شهر فاصله دارد. مرکز شهر در زلزله‌های 2023 آسیب جدی دید و در حال بازسازی است؛ ممکن است برخی مکان‌ها در حال مرمت باشند و هتل‌های نوساز را پیشنهاد می‌کنیم.

تپه آرسلان‌تپه، ثبت‌شده در فهرست میراث جهانی یونسکو و درست بیرون شهر، بناهای خشتی بیش از 5000 ساله را زیر سقفی محافظ نشان می‌دهد. در بازار زردآلو (قایسی پازاری) زردآلوی خشک، لواشک زردآلو، شکلات زردآلویی و هسته زردآلو پیدا می‌کنید. مسجد جامع سلجوقی بتال‌غازی (ملاطیه قدیم) با آجرکاری و کاشی‌های فیروزه‌ای‌اش ممکن است بخشی از آن در حال مرمت باشد. از سمت ملاطیه هم می‌توان به کوه نمرود رفت و طلوع خورشید را میان سرهای سنگی غول‌پیکر پادشاهی کوماژن بر قله‌ای با ارتفاع بیش از 2100 متر تماشا کرد؛ مسیر حدود 2.5 تا 3 ساعت است و با پیاده‌روی شیب‌داری به پایان می‌رسد. کاغیت کباب، یعنی گوشت بره و سبزیجات پخته‌شده در کاغذ، را امتحان کنید.

نکات خانوادگی: تابستان‌ها گرم و خشک است، اما قله نمرود حتی در ژوئیه هنگام طلوع سرد است، پس کاپشن همراه داشته باشید؛ جاده قله معمولاً فقط از اواخر بهار تا پاییز باز است. غذای حلال همه‌جا هست و مسجد به‌آسانی پیدا می‌شود. چون دیدنی‌ها پراکنده‌اند و نمرود حرکت بسیار زودهنگام می‌خواهد، خودروی شخصی با راننده راحت‌ترین گزینه است و یک یا دو شب کافی است. ملاطیه و نمرود را می‌توان با یک پرواز داخلی به سفر استانبول شما افزود.

City Guide — ملاطیه

Malatya is a city in the Eastern Anatolia region of Türkiye and the capital of its eponymous province. The city has been a human settlement for thousands of years: the Assyrians called the city Meliddu; Strabo says that the city was known "to the ancients" as Melitene, a name adopted also by the Romans following Roman expansion into the east. According to Strabo, the inhabitants of Melitene shared at that time with the nearby Cappadocians and Cataonians the same language and culture. The site of ancient Melitene lies a few kilometres from the modern city in what is now the village of Arslantepe and near the dependent district centre of Battalgazi; present-day Battalgazi was the location of the city of Malatya until the 19th century, when a gradual move of the city to the present third location began, and its official name was Eskimalatya (Old Malatya) until recently. Meatballs (kofte) have a special place in the cuisine, as do apricots, which are used in many meals from kebabs to desserts; there are over seventy kinds of kofte, usually made with wheat and other ingredients mixed in, and Kagit Kebabi, a dish of lamb and vegetables broiled in a wrapper of oily paper, is one of the most important local specialities. The Malatya region is best known for its apricot orchards: about 50% of the fresh apricot production and 95% of the dried apricot production in Türkiye, the world's leading apricot producer, is provided by Malatya, and the name of the fruit is synonymous with the city; it reaches its most delicious and sophisticated form in the fertile soil of Malatya, nourished by the alluvial soil of the Euphrates. The Arslantepe Mound was added to the UNESCO World Heritage List in 2021.