قارص و آنی

درباره — قارص و آنی

قارص شهری بر فلات مرتفع در شمال شرقی ترکیه، در ارتفاع حدود 1750 متری است که به زمستان‌های برفی و پنیرش شهرت دارد. فرودگاه خرقانی قارص (KSY) با هواپیما حدود 2 ساعت از استانبول فاصله دارد. در زمستان بسیاری از مسافران به‌جای هواپیما با قطار شرق از آنکارا می‌آیند؛ سفری حدوداً یک‌روزه در کوپه‌های تخت‌خواب‌دار. قطار گردشگری شرق نیز در مسیر برای بازدید توقف می‌کند. در مرکز شهر اقامت کنید: دو روز برای قارص و آنی کافی است و در زمستان دریاچه چلدیر هم به آن افزوده می‌شود.

ویرانه‌های آنی، 45 کیلومتری شرق شهر و ثبت‌شده در فهرست میراث جهانی یونسکو، بر فلاتی وسیع و باز بالای دره‌ای رودخانه‌ای پراکنده‌اند؛ دو تا سه ساعت برای قدم زدن میان دیوارها، کلیساها و مسجد ابوالمنوچهر، از کهن‌ترین مساجد آناتولی، در نظر بگیرید. در شهر، قلعه قارص بر فراز تپه چشم‌اندازی بر بام‌ها دارد و در دامنه‌اش مسجد کومبت، کلیسای حواریون پیشین، با گنبد مخروطی‌اش قرار دارد. مرکز شهر پر از ساختمان‌های سنگی به سبک بالتیک است که بهتر است با پیاده‌روی آرام دیده شوند. حدود 1 ساعت و 15 دقیقه به سمت شمال، دریاچه چلدیر در زمستان یخ می‌بندد: سورتمه‌های اسبی روی یخ می‌لغزند، ماهیگیران از سوراخ‌های یخ ماهی می‌گیرند و رستوران‌های کنار دریاچه آن را سرخ می‌کنند. مغازه‌های محلی پنیر گرویر و کاشار قارص می‌فروشند و غاز غذای کلاسیک زمستان است.

نکات خانوادگی: زمستان‌ها بسیار سرد است و شب‌ها دما ممکن است به زیر 20- درجه برسد؛ لباس گرم حرارتی، پوتین، دستکش و کلاه همراه داشته باشید. تابستان‌ها معتدل و آفتابی است و آنی هیچ سایه‌ای ندارد. غذای حلال به‌آسانی پیدا می‌شود؛ در زمستان غاز با پلو بلغور را امتحان کنید و پنیر را به‌عنوان سوغات با خود ببرید. در سراسر شهر مسجد هست. آنی و چلدیر بیرون از شهرند، پس خودروی شخصی با راننده راحت‌ترین راه بازدید است؛ در قطار خوراکی، بازی و دمپایی گرم همراه داشته باشید. قارص به‌خوبی با ارزروم، در حدود 3 ساعت رانندگی، ترکیب می‌شود.

City Guide — قارص و آنی

Kars is a city in north-east Türkiye and the capital of Kars Province. The Castle of Kars (Kars Kalesi), also known as the Citadel, sits at the top of a rocky hill overlooking Kars; it probably took on its present form during the thirteenth century, and Sultan Murad III probably reconstructed much of the city walls at the close of the sixteenth century during the war with Persia. By the nineteenth century the citadel had lost most of its defensive purpose and a series of outer fortresses and defensive works were constructed to encircle Kars; this new defensive system proved particularly notable during the Siege of Kars in 1855. Below the castle is the Church of the Apostles, built in the 930s: it has a tetraconch plan (a square with four semicircular apses) surmounted by a spherical dome on a cylindrical drum, whose exterior contains bas-relief depictions of twelve figures usually interpreted as the Twelve Apostles. The church was converted to a mosque in 1579, then into a Russian Orthodox church in the 1880s, was used as a warehouse from the 1930s, housed a small museum from 1963 until the late 1970s and was converted into a mosque again in 1998. The Tashkopru (Stone Bridge) over the Kars river was built in 1725, and close to the bridge are three old bath-houses. As a settlement at the juncture of Turkish, Georgian, Kurdish, Russian and Armenian cultures, the buildings of Kars come in a variety of architectural styles; Orhan Pamuk, in the novel Snow, which takes place in Kars, makes repeated references to "the Russian houses", built "in a Baltic style", whose like cannot be seen anywhere else in Türkiye. Kars is the setting of the novel Kar (Snow) by Orhan Pamuk, and Modest Mussorgsky composed the march "The Capture of Kars" to commemorate Russia's victory there. The ruins of Ani, 45 km from the city, are a UNESCO World Heritage Site.