قارص وآني
آني والثلوج وقطار الشرق السريع
نبذة — قارص وآني
قارص مدينة على هضبة مرتفعة في شمال شرق تركيا، على ارتفاع نحو 1750 متراً، وتشتهر بشتائها المثلج وأجبانها. يبعد مطار قارص خرقاني (KSY) نحو ساعتين بالطائرة عن إسطنبول. وفي الشتاء يصل كثير من المسافرين بدلاً من ذلك بقطار الشرق السريع من أنقرة، في رحلة تستغرق نحو يوم كامل في عربات النوم؛ أما قطار الشرق السريع السياحي فيتوقف في محطات للزيارة على طول الطريق. أقيموا في وسط المدينة: يكفي يومان لقارص وآني، وتضاف إليهما بحيرة تشيلدير في الشتاء.
تمتد أطلال آني، على بعد 45 كم شرق المدينة والمدرجة على قائمة التراث العالمي لليونسكو، فوق هضبة واسعة مكشوفة تطل على وادٍ نهري عميق؛ خصصوا ساعتين إلى ثلاث للتجول بين الأسوار والكنائس ومسجد أبي المنوجهر، أحد أقدم المساجد في الأناضول. وفي المدينة تمنحكم قلعة قارص على تلتها إطلالة على أسطح البيوت، وعند سفحها يقوم جامع كومبت، كنيسة الرسل سابقاً، بقبته المخروطية. ويصطف في الوسط عدد من المباني الحجرية ذات الطراز البلطيقي، وأفضل طريقة لرؤيتها نزهة هادئة سيراً. وعلى بعد نحو ساعة وربع شمالاً تتجمد بحيرة تشيلدير في الشتاء: تنزلق الزلاجات التي تجرها الخيول على الجليد، ويستخرج الصيادون السمك من ثقوب فيه، ثم تقليه المطاعم المطلة على البحيرة. وتبيع المحلات المحلية جبن الغرافيير والقاشار القارصي، أما الإوز فهو الطبق الشتوي التقليدي.
نصائح للعائلات: الشتاء بارد جداً وقد تنخفض الحرارة ليلاً إلى ما دون 20 درجة تحت الصفر، فاحملوا ملابس حرارية وأحذية طويلة وقفازات وقبعات؛ والصيف معتدل ومشمس، ولا ظل في آني. الطعام الحلال متوفر بسهولة؛ جرّبوا الإوز مع البرغل في الشتاء، وخذوا الجبن هدية إلى بيوتكم. وتنتشر المساجد في أنحاء المدينة. تقع آني وتشيلدير خارج المدينة، لذا فإن السيارة الخاصة مع سائق هي الطريقة المريحة لزيارتهما؛ وفي القطار احملوا وجبات خفيفة وألعاباً وخفّاً دافئاً. وتتكامل قارص جيداً مع أرضروم التي تبعد نحو 3 ساعات بالسيارة.
دليل المدينة — قارص وآني
كارس مدينة في شمال شرق تركيا وعاصمة ولاية كارس. تقع قلعة كارس، المعروفة أيضاً بالقلعة الداخلية، على قمة تل صخري يطل على المدينة؛ وربما اتخذت شكلها الحالي في القرن الثالث عشر، ورمم السلطان مراد الثالث على الأرجح معظم أسوار المدينة في أواخر القرن السادس عشر أثناء الحرب مع فارس. بحلول القرن التاسع عشر فقدت القلعة معظم غرضها الدفاعي وأُنشئت سلسلة من الحصون الخارجية والمنشآت الدفاعية حول كارس؛ وبرز هذا النظام الدفاعي الجديد خاصة في حصار كارس عام 1855. أسفل القلعة تقع كنيسة الرسل المبنية في ثلاثينيات القرن العاشر: مخططها مربع بأربعة محاريب نصف دائرية تعلوه قبة كروية على رقبة أسطوانية تحمل من الخارج نقوشاً بارزة لاثني عشر شخصاً يُفسرون عادة بالرسل الاثني عشر. حُولت الكنيسة إلى جامع عام 1579 ثم إلى كنيسة أرثوذكسية روسية في ثمانينيات القرن التاسع عشر، واستُخدمت مستودعاً منذ الثلاثينيات، وضمت متحفاً صغيراً من 1963 حتى أواخر السبعينيات، ثم عادت جامعاً عام 1998. وبُني الجسر الحجري (طاش كوبرو) فوق نهر كارس عام 1725، وقربه ثلاثة حمامات قديمة. وبوصفها ملتقى الثقافات التركية والجورجية والكردية والروسية والأرمنية تتنوع الطرز المعمارية لمباني كارس؛ ويشير أورهان باموق في روايته "ثلج" التي تدور أحداثها في كارس مراراً إلى "البيوت الروسية" المبنية "على الطراز البلطيقي" التي لا مثيل لها في أي مكان آخر في تركيا. كارس هي مسرح رواية "ثلج" لأورهان باموق، كما ألّف موسورغسكي مسيرة "الاستيلاء على كارس" تخليداً لانتصار روسيا هناك. وأطلال آني على بعد 45 كم من المدينة مدرجة في قائمة اليونسكو للتراث العالمي.
أبرز المعالم
- أطلال آني
- قلعة قارص
- رحلة قطار الشرق السريع
- بحيرة تشيلدير (زلاجات على الجليد شتاءً)
- جبن قارص وطبق الإوز
