ديار بكر وبلاد الرافدين

نبذة — ديار بكر وبلاد الرافدين

تقع ديار بكر على ضفاف نهر دجلة في جنوب شرق تركيا، ولا تزال مدينتها القديمة محاطة بأسوار طويلة من البازلت الأسود. يبعد مطار ديار بكر (DIY) نحو ساعتين بالطائرة عن إسطنبول، وهو قريب من المدينة. تقيم العائلات عادة داخل الأسوار القديمة أو خارجها مباشرة، فيمكن بلوغ أهم المعالم سيراً على الأقدام. ويكفي يوم أو يومان، وتُعد ماردين، على بعد نحو ساعة ونصف جنوباً، المحطة التالية الطبيعية.

الأسوار البازلتية وحدائق هيفسيل الممتدة منها نحو دجلة مدرجة معاً على قائمة التراث العالمي لليونسكو؛ ويمنحكم الجزء القريب من بوابة ماردين أجمل إطلالة على الحدائق. أما الجامع الكبير (أولو جامع)، وهو من أقدم المساجد في الأناضول، فله صحن واسع تحيط به أروقة من الحجر المنقوش. وجنوب المدينة يعبر جسر العيون العشر (أون غوزلو كوبرو)، الذي يعود إلى القرن الحادي عشر، نهرَ دجلة على عشرة أقواس، وهو جميل جداً عند الغروب. تناولوا الفطور في صحن خان حسن باشا، وهو خان عثماني تُقدَّم فيه الأجبان والعسل والقشطة والزيتون تحت الأقواس، وألقوا نظرة على خان ديليلر، وهو خان تاريخي آخر قرب بوابة ماردين. وعلى الغداء جرّبوا الكابورغا دولماسي، أي أضلاع الضأن المحشوة بالأرز المتبّل، والمفتونة، وهي طبق من لحم الضأن والخضار بالثوم والسماق.

نصائح للعائلات: الصيف شديد الحرارة، وكثيراً ما تتجاوز الحرارة 40 درجة في يوليو وأغسطس، فتعالوا في الربيع أو الخريف وخططوا للمشي صباحاً ومساءً. الملابس الخفيفة الفضفاضة التي تغطي الكتفين والركبتين تناسب الحر وزيارة المساجد معاً. الطعام الحلال متوفر في كل مكان؛ جرّبوا أيضاً كباب الكبدة وقهوة المننغيج المصنوعة من الفستق البري. وفي المدينة القديمة مساجد كثيرة. لا تزال بعض المباني التاريخية في المنطقة قيد الترميم بعد زلزال 2023، لذا سيؤكد لكم المرشد ما يمكن زيارته. والسيارة الخاصة مع سائق مفيدة لزيارة الجسر ونقاط الإطلالة على الحدائق والطريق إلى ماردين.

دليل المدينة — ديار بكر وبلاد الرافدين

ديار بكر (أميدا القديمة) من أكبر مدن جنوب شرق تركيا؛ تقع على ضفاف نهر دجلة وهي ثاني أكبر مدن منطقة جنوب شرق الأناضول بعد غازي عنتاب. سكن الإنسان منطقة ديار بكر منذ العصر الحجري؛ وتعود مستوطنة تشايونو من العصر الحجري الحديث إلى أكثر من 10,000 عام وتُعرض بقاياها المكتشفة في متحف ديار بكر. أول حضارة كبرى استقرت فيها كانت مملكة الميتانيين الحورية التي جعلتها عاصمتها العسكرية والتجارية؛ ثم حكمتها تقريباً كل الدول التي سيطرت على بلاد ما بين النهرين العليا كالآشوريين وأورارتو والميديين والسلوقيين والبارثيين، وسيطرت عليها الإمبراطورية الرومانية عام 66 قبل الميلاد باسم أميدا. في عام 639 وصل الأمويون وأدخلوا الإسلام، وتبعهم المروانيون في القرن العاشر؛ وبعد معركة ملاذكرد عام 1071 خضعت المدينة للأرتقيين ثم للاتحادين التركمانيين قره قويونلو وآق قويونلو. تحيط بديار بكر أسوار عالية شبه سليمة من البازلت الأسود تشكل دائرة بطول 5.5 كم حول المدينة القديمة؛ ولها أربع بوابات و82 برج مراقبة بُنيت في العصور القديمة ورممها ووسعها الإمبراطور الروماني قسطنطيوس عام 349، وتُعد ثاني أكبر أسوار مدينة في العالم بعد سور الصين العظيم. والجامع الكبير من أهم معالم المدينة. تشتهر ديار بكر بأطباق لحم الضأن الغنية بالبهارات كالفلفل الأسود والسماق والكزبرة مع الأرز والبرغل والزبدة؛ وأشهر أطباقها المفتونة من لحم الضأن والخضار بالثوم والسماق، وكبورغا دولماسي وهي أضلاع ضأن محشوة بالأرز والبهارات مخبوزة في الفرن. كما تشتهر المدينة ببطيخها المصدَّر عالمياً، ومن أكبر فعالياتها مهرجان البطيخ السنوي.